ORIGEM: Serra Gaúcha - RS

SAFRA: Não safrado

GRAU ALCOÓLICO: 11%

AÇÚCAR RESIDUAL: 15g/l

TIPO DE UVA: Tinta (Merlot) e brancas (Trebbiano, Moscato e Prosecco)

ALTITUDE: 750 metros

CLIMA: Temperado

SOLO: Profundo, argiloso, arenoso e fértil

PRENSAGEM: Prensagem direta das uvas sem desengace.

FERMENTAÇÃO: Aço inox com controle de Temperatura

BARRICA: Não

SEGUNDA FERMENTAÇÃO: Tanques de inox pelo Método Charmat

ESTILO: Vinho espumante rose leve, frutado e fácil de beber

GASTRONOMIA: Rose de boa estrutura, versátil, pode ser servido antes das refeições ou acompanhando entradas, saladas, quiches, pratos de sabor leve e delicado como peixes (salmão, atum e linguado) e frutos do mar, risoto de pera com gorgonzola, e aves de caça como perdizes. Servido refrigerado de 6 a 8°C.

DESCRIÇÃO DO PRODUTO:

COR: Tonalidade rose cereja, brilhante e com borbulhas finas e abundantes.

AROMA: Frutado intenso, riqueza de frutos do bosque como cassis, mirtilo, amora, morango e framboesa, junto com nuances de frutas brancas como pera e melão e toques de confeitaria e pão.

SABOR: Espumante refrescante, de boa acidez e vivacidade, boa estrutura e frescor e uma agradável facilidade de beber.