TERROIR: Serra Gaúcha e Campanha Gaúcha - RS.

GRAU ALCOÓLICO: 12%.

TIPO DE UVA: Tannat.

ALTITUDE: 750 e 200 metros.

CLIMA: Temperado.

SOLO: Profundo, argiloso arenoso e fértil.

FERMENTAÇÃO: Aço inox com controle de Temperatura.

MACERAÇÃO: Leve - uma semana com a casca.

BARRICA: Não.

ESTILO: Vinho tinto concentrado de bom potencial de guarda.

GASTRONOMIA: Tannat é uma uva selvagem, produz vinhos que muitas vezes beiram o indomável, a sabedoria está na medida certa da extração dos taninos durante a vinificação, a harmonização para estes vinhos são as carnes exóticas e o pratos mais gordos e bastante substanciosos.

DESCRIÇÃO:

VISUAL: Vermelho púrpura de boa intensidade.

NARIZ: Maduro e selvagem, exala perfumes de framboesa, de frutas pretas, caças, terra, especiarias fortes, vegetação rasteira, trufa, tostado que se tornam complexos e transcendem a idade.

BOCA: Concentrado e vigoroso no paladar, a textura tânica e o teor alcoólico do vinho garantem boa consistência e persistência, boa evolução.